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食品科学技术

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酵母菌是真核微生物，它具有以下特点（）。

  • A、在一定的条件下可以形成菌丝体
  • B、多数以出芽繁殖，也有的为裂殖
  • C、喜欢在含糖量较高、偏酸性的环境中生长
  • D、细胞壁含有肽聚糖
  • E、能发酵糖类产能
正确答案:B,C,E
答案解析:有
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