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厨师考试

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“Remove from heat,and gradually stir in water”的中文意思为()。

  • A、移到小火上,加入汤慢慢煮。
  • B、移到火上,加入牛奶搅拌。
  • C、撤火,逐渐调入基础汤。
  • D、撤火,放入汤快速搅拌。
正确答案:C
答案解析:
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