多做题，通过考试没问题！
旅游酒店管理师
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
旅游酒店管理师
仿膳菜的主要特点是什么？
正确答案:
制作精细，色形美观，味道醇美，软嫩清淡，特别讲究色、香、味、形、器及菜肴的名称。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
残疾人客房的门链高度不超过（）。
·
（）是菜单设计的最终目的。
·
酒店市场
·
不属于中式床床上用品的是（）。
·
据美国康奈尔大学饭店管理学院的调查，饭店
·
四星级饭店在评定星级时应对饭店产品进行（
·
以下属于全发酵茶的有（）。
·
脂肪的需要量，一般成年人每日需要（）左右
·
统一饭店，可能有总统套房、商务套房、标准
·
咖啡师的职业要求包括（）。
热门试题
·
内外装修应采用高档材料，符合环保要求工艺
·
简述满意定价策略的含义、优点和缺点。
·
宴会场景是指一定环境给予赴宴者的（）
·
滗酒时动作要轻，要对着（）操作，直到酒液
·
酒店市场营销组合的特点包括（）。
·
酒店人员推销的特点包括（）。
·
客房功能布局有以下几个主要区域：睡眠区域
·
英国的塞麦赛特.毛姆将（）的诞生之地波拉
·
酒店促销的作用主要表现在（）。
·
根据酒店产品在流通过程中使用酒店产品分销
