多做题,通过考试没问题!
乳品及乳品生产相关知识
睦霖题库
>
岗位知识竞赛
>
乳品及乳品生产相关知识
牛乳的正常颜色为(),显现白色的机理为(),呈现微黄色机理为()。
正确答案:
乳白色或微黄色;脂肪球及磷酸钙对光的不规则反射;乳中含有叶黄素和胡萝卜素
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
胀包产品是因为生产时灌装容量控制不好,装
·
质量方针是指由组织的()正式发布的该组织
·
地漏消毒所用消毒剂浓度()。
·
微生物的特点()、()、()、()、()
·
简述设备维护保养工作主要分为哪几部份。
·
喷雾时喷雾量为()。
·
原辅料、成品贮存要求是怎样的?
·
哪几种情况下托盘机需排空及排空的方法?
·
用消毒水浸泡采样器具的用途是为了防止采样
·
TBA/3横封的压力是怎样产生的?
热门试题
·
牛奶酸度包括()
·
TBA/19机在生产中.H2O2罐低液位
·
进行原料感官检测时,需要在()下进行。
·
UHT产品的坏包原应有哪两种?
·
TBA22在升温前为什么要进行吹管?()
·
食品生产经营人员每年必须进行(),新参加
·
手消毒水浓度为100---150ppm,
·
TPOP上LS只有生产及封管两个功率设定
·
管加热器的作用是()。
·
设备维修时,对所拆下的零备件、辅件不能直
微信扫一扫-
搜题找答案
×