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厨师考试

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所谓（），是指以米与水熟制而成的食品，是否加入调辅料依品种而定，它包括米饭、花色饭、粥等。

  • A、米制品
  • B、糕类米团制品
  • C、团类米团制品
  • D、酵米制品
正确答案:A
答案解析:有
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