简述甲硫氨酸的主要代谢过程及意义。
正确答案:甲硫氨酸在腺苷转移酶作用下与ATP反应生成S-腺苷甲硫氨酸(SAM),又称活性甲硫氨酸,是活泼的甲基供体,参与体内50多种物质的甲基化反应,如肾上腺素、肌酸、肉碱、胆碱的生成以及DNA、RNA的甲基化等,S-腺苷甲硫氨酸还参与细胞生长物质精脒和精胺的生成,此外,还可通过甲硫氨酸循环机制将N5-CH3-FH4的甲基转移给甲硫氨酸,通过S-腺苷甲硫氨酸将甲基转出,参与体内广泛的甲基化反应,成为N5-CH3-FH4代谢与利用的重要途径。甲硫氨酸转甲基后生成同型半胱氨酸,可与丝氨酸缩合生成胱硫醚,进一步生成半胱氨酸和α-酮丁酸,α-酮丁酸可转变为琥珀酰辅酶A,可氧化分解或异生为糖,故甲硫氨酸是生糖氨基酸。高同型半胱氨酸血症是动脉粥样硬化发病的独立危险因子。甲硫氨酸作为含硫氨基酸,其氧化分解也可产生硫酸根,部分硫酸根以无机硫酸盐形式随尿排出,另一部分可活化为活性硫酸根PAPS,PAPS参与某些物质的生物转化,还可参与硫酸软骨素、硫酸角质素等的合成。
答案解析:有
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