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食品安全知识竞赛

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生鲜肉要在___的温度下保藏,并要用保鲜膜包裹;若购买量较大,需要长期放置,最好是冻藏,以确保安全。

  • A、0℃ 
  • B、8℃ 
  • C、4℃ 
  • D、10℃
正确答案:C
答案解析:
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