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超市生鲜产品知识
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超市生鲜产品知识
肉类损耗的特点是商品由于（）、变质而导致的居多。损耗是不可避免的，但是可以控制在一定的范围内。
A、超过保质期或腐烂
B、超过保质期
C、腐烂
D、温度控制
正确答案:
A
答案解析:
有
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