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食品科学技术

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下面所列出的饮料加工工序中,需设置于清洁作业区内的有()

  • A、灌装
  • B、外包装
  • C、配料
  • D、乳酸发酵
  • E、菌种培养
正确答案:A,D,E
答案解析:
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