多做题，通过考试没问题！
全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
睦霖题库
>
岗位知识竞赛
>
全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
发酵酒又称（），是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。
A、自酿酒
B、原汁酒
C、酿造酒
D、蒸馏酒
正确答案:
B,C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列哪些用品不属于一次性消耗（）。
·
客人付款方式主要有：现金、信用卡以及（）
·
客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合（）
·
为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需
·
饭店冬季空调温度应保持在18°～22°，
·
宴会是以社交为目的的一种社会活动方式，且
·
饭店服务质量的优劣，是通过（）。
·
在摆放蜗牛叉时，要注意左边摆蜗牛夹，右边
·
下列器材中，属于心肺训练器材的是（）。
·
能真实地反映在同等服务容量下的客房经营业
热门试题
·
下列不是饭店管理信息系统的特征的是（）。
·
“汽锅鸡”是（）名菜。
·
中国最古老的饮料酒种是（）。
·
定期采购法主要用于那些价值低、耗量大、占
·
西餐的地域菜系不包括下列哪项（）。
·
根据酒的颜色分，葡萄酒可以分为（）。
·
食用牛排时一般配饮白葡萄酒。
·
圆台铺台布的常用方法有（）三种。
·
客人物品丢失，查找工作应由饭店的管理人员
·
酒水单主要内容应包括（）等。
