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厨师考试

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()在酸甜味中,主要是去腥、增香、提鲜,同时还可以起使诸味更加柔和协调的作用。

  • A、食醋
  • B、味精
  • C、橙汁
  • D、葱姜蒜
正确答案:D
答案解析:
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