多做题，通过考试没问题！
全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
睦霖题库
>
岗位知识竞赛
>
全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
一年以上的确定饭店未来发展方向和战略目标的纲领性计划是（）。
A、年度计划
B、长期计划
C、短期计划
D、业务计划
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
整个饭店的棉织品的管理工作，归属于饭店的
·
五星级饭店运营应（）提供送餐服务。
·
豪华饭店时期饭店经营的主要特点是（）。
·
（）是饭店对客服务过程中各班组相互沟通联
·
PDCA管理循环，是指按计划、实施、检查
·
发酵酒的主要特点是（）、保持原汁原味。
·
定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位，以
·
马天尼主要有以下三个品种（）。
·
下列关于法式服务错误的有（）。
·
对待年幼客人时，（）。
热门试题
·
美式服务的特点有（）。
·
按自助餐用餐性质和菜点风味划分，可分为（
·
饭店集团具有的特征是（）。
·
如果客人在房内，除了必要的招呼和问候外，
·
餐饮成本核算的方法有（）。
·
员工专业培训的内容由服务态度、服务知识、
·
按成本分类，客房的成本包括（）。
·
在分房时，接待员应根据客人的特点及轻重缓
·
西餐用餐服务过程中，客人需先进行酒质品鉴
·
在饭店的运行中，客房部主要承担着清洁保养
微信扫一扫-
搜题找答案
×
