常见的细菌性食物中毒有哪几种?
正确答案:
⑴沙门氏菌食物中毒在我国占食物中毒第一位,与进食被污染的动物性食品密切相关。
⑵副溶血性弧菌食物中毒,又称嗜盐菌食物中毒,该菌无盐不生长,中毒与食用污染的海产食品有关,如虾米、贝类等。
⑶葡萄球菌肠毒素食物中毒,引起中毒的食品有污染毒素的奶、肉、蛋制品。
⑵副溶血性弧菌食物中毒,又称嗜盐菌食物中毒,该菌无盐不生长,中毒与食用污染的海产食品有关,如虾米、贝类等。
⑶葡萄球菌肠毒素食物中毒,引起中毒的食品有污染毒素的奶、肉、蛋制品。
答案解析:有
微信扫一扫手机做题