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食品检验工考试

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GB/T5009.5规定畜肉类酱卤制品的蛋白质含量应大于等于（）。

  • A、20.0g/100g
  • B、15.0g/100g
  • C、8.0g/100g
  • D、5.0g/100g
正确答案:A
答案解析:有
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