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餐厅服务员

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餐台插花茶草的使用要求?

正确答案: 插花所选用的花草使用前应先用清水冲洗,去掉杂物和枯萎黄叶,为花朵、花蕾整形,给花叶剪枝,草要修形。摆插好的插花作品要适量喷水,给人以清新、风姿飘逸之感。插花整理完毕后,台面应做到干净整洁的。
答案解析:
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