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食品科学技术

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食用变质银耳可能会发生哪类细菌性食物中毒()。

  • A、葡萄球菌
  • B、椰毒假单胞菌酵米面亚种
  • C、肉毒梭状芽胞杆菌
  • D、沙门氏菌
  • E、大肠杆菌
正确答案:B
答案解析:
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