多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

特制粉色白,含麸量少,面筋质含量(),弹性大,延伸性,可塑性强。

  • A、>=26%
  • B、<=26%
  • C、>=36%
  • D、<=36%
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题