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厨师考试

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我国面粉标准规定、面粉的含水量应在（）之间。

  • A、16.5-17.5%
  • B、15.5-16.5%
  • C、14.5-15.5%
  • D、13.5-14.5%
正确答案:D
答案解析:有
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