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动物学

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试述放牧肉用仔鸭生产的特点

正确答案:(1)投资少,成本低。放牧养鸭只需要简易的鸭棚。其投资部分主要包括鸭苗本和放牧补饲的饲料。这种饲养方式的最大优点是可以充分利用天然野生饲料、农作物收割后田地里的遗谷等,降低养鸭成本,还可利用农村闲散劳动力或半劳力进行饲养,而且房舍设备投资少,收效快。
(2)节约粮食。传统的放牧养鸭利用本地品种或杂交肉鸭和蛋鸭品种,这些品种的放牧性能较强,采取野营游牧方式饲养,放牧和补饲相结合。可充分利用麦地或稻田中的遗谷、野生的动植物、浮游微生物作为饲料,每天根据鸭的采食情况进行适当补饲。
(3)农牧结合,季节性生产。放牧型肉用仔鸭的生产与当地农作物的栽播收割时间紧密相关,形成了明显的季节性生产和销售。每年2月份开始孵抱,3月份放养春水鸭,5月份下旬肉用仔鸭陆续上市,6月份开始放养秋水鸭,9~11月份为全年肉用仔鸭上市的高峰期,形成产销旺季。
(4)生产产品符合市场需要。油淋鸭是我国广大城乡居民传统的鸭肉加工产品,深受广大消费者的青睐,无论是经济条件发达的地区,还是经济欠发达的地区,油淋鸭的消费均占据着较大的市场。放牧肉用仔鸭正是加工油淋鸭的上乘原料,这给放牧肉用仔鸭的生产带来了巨大的商机和发展潜力。
答案解析:
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