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卫生监督员考试

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专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，（）无需设置专间。

  • A、凉菜配制
  • B、榨果蔬汁加工
  • C、裱花操作
  • D、食堂备餐
正确答案:B
答案解析:有
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