多做题，通过考试没问题！

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

下列培养基成分当中的，是发酵中的主要起泡物质的有（）.

  • A、糖类
  • B、维生素
  • C、蛋白胨
  • D、黄豆粉
正确答案:C,D
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题