多做题，通过考试没问题！

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

在发酵过程中，加入下列物质可以降低发酵pH的是（）。

  • A、糖
  • B、硝酸铵
  • C、硫酸铵
  • D、氨水
正确答案:C
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题