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厨师考试

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干海带水发的正确步骤是()。

  • A、去根部→净洗表面→清水浸泡→漂洗去杂质→清水浸泡
  • B、去根部→漂洗去杂质→清水浸泡→浸洗表面→清水浸泡
  • C、清水浸泡→去根部→漂洗去杂质→浸洗表面→清水浸泡
  • D、清水浸泡→去根部→浸洗表面→漂洗去杂质→清水浸泡
正确答案:A
答案解析:
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