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畜牧、兽医科学

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影响产奶的因素有哪些?

正确答案: (一)遗传因素
1.牛种及品种
1)普通牛>水牛>野牛>牦牛
2)乳用牛>兼用牛>肉用牛>役用牛
3)荷斯坦>爱尔夏>娟珊牛
2.个体
同一品种,因为多种因素(体格大小也在内)的作用,使得个间泌乳性能存在明显差异。例如,中国荷斯坦牛(西安草滩农场)群内,产奶量有的达10000kg以上,有的不足4000kg,前者为后者的2.5倍。
(二)生理因素
1.初产年龄不仅影响投胎产奶量,而且影响终生产乳量。过早,过晚均不利。实践证明,体成熟配种,24-26月龄第一次产犊较合适。一般最迟不超过30月龄。
2.产犊间隔:“产犊才能产更多的牛奶”指两次产犊间隔的天数。最理想的产犊间隔是365天
3.年龄与胎次
4.泌乳期
5.干乳期
1) 干乳期的长短
2) 干乳期的有无(流产)
6.发情与妊娠
(三)环境因素
1.饲养管理:对产奶影响最大。乳牛的常规饲养方式、方法等有影响,但日粮安排及营养供给影响 最为明显,全价日粮,多样搭配,合理加工等,同样、日常管理、圈舍环境,影响也较大。
2.挤奶技术
1)日挤奶次数与间隔(挤奶制度)
在劳力充分的国家多实行每日3次挤奶的制度;在劳动力值高的欧美国家,则实行日2次挤奶的制度。不论如何,一旦形成制度,则要坚持不懈,不可轻易打乱。无稳定规律的日挤奶安排,不利于奶牛产奶性能的发挥。
2)挤奶技术
答案解析:
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