多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

大豆蛋白质的水解方法主要有()、()、()。

正确答案:碱水解法;酸水解法;酶水解法
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题