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军队文职招聘考试

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盐析法沉淀蛋白质的原理是()。

  • A、中和电荷、破坏水化膜
  • B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
  • C、调节蛋白质溶液的等电点
  • D、使蛋白质溶液成为pI
正确答案:A
答案解析:
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