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厨师考试

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制作面点使用乳制品可(),延长成品的保质期。

  • A、提高制品“老化”能力
  • B、增加制品“老化”能力
  • C、降低制品抗“老化”能力
  • D、提高制品抗“老化”能力
正确答案:D
答案解析:
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