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厨师考试

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宴会套餐甜点装盘时,要保证每盘甜点的()。

  • A、造型和色彩都精美
  • B、质量和装盘方法都相同
  • C、份量足够
  • D、色彩和造型都相同
正确答案:B
答案解析:
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