多做题，通过考试没问题！
食品安全管理员考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品安全管理员考试
食品生产企业进行记录管理，应如实记录以下哪些内容（）
A、食品的加工过程
B、产品贮存情况
C、食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期
D、产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
采用加热保温方式的，食品从烧熟至食用的时
·
细菌、病毒都可在食品中生长繁殖。
·
以下（）是在冷藏条件下，使用期限时间通常
·
任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为
·
烹调后的食品下列（）温度范围最符合保存条
·
食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加
·
（）食品的容器、工器具和设备应当安全、无
·
冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应（）
·
国境口岸范围内的餐饮服务活动的监督管理由
·
证明核酸是遗传的物质基础的经典实验有（）
热门试题
·
食物中毒的特征
·
直接接触食品及原料的（）和容器，必须用无
·
生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要
·
导致食物中毒的微生物通常被称为（）。
·
某醛W能被氧化成为饱和一元羧酸X。在一定
·
回收食品（）
·
以下（）方法不能进行有效的消毒？
·
保洁设施的结构无须密闭
·
食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均
·
食物中毒实验室检验的采样原则是（）
