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食品检验工考试

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用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时,影响侧定结果的因素有()

  • A、滴定速度
  • B、热源强度
  • C、煮沸时间
  • D、样品预测次数
正确答案:A,B,C
答案解析:
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