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餐饮管理

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厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一,做好考核工作要具备三项基本前提。下列不属于厨房员工考核前提的选项是()

  • A、及时表彰先进,鼓励创新
  • B、确定考核基本规则
  • C、公布、学习、确认考核规则
  • D、适时修定、完善考核规则
正确答案:A
答案解析:
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