多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

蛋白质冻结变性与冻结速度有关,冻结速度越快,变性程度()。

  • A、越大
  • B、越轻
  • C、一样
  • D、变差
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题