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厨师考试

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下列选项对维生素C的生理功能叙述中不正确的是()。

  • A、活性很强的还原物质
  • B、可降低胆固醇和毛细血管的脆性
  • C、具有抗癌作用
  • D、促进糖类的代谢
正确答案:A
答案解析:
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