亚硝酸盐的快速检测方法并简述基本原理和检测固体样品的过程？
正确答案:
方法：根据国标盐酸萘乙二胺显色原理，将其做成速测管，速测管中的试剂可与硝酸盐发生反应，生成红色偶氮化合物，其颜色深浅与硝酸盐含量成正比，与标准色卡比对确定硝酸盐含量。
过程：取均匀的样品1.0g至10mL比色管中，加纯净水至10mL，充分震摇后放置，取上清液或滤液1mL加入到检测管中，将试剂摇溶，10min后与标准色板对比，找出颜色相同或相近的色阶，该色阶上的数值乘上10即为样品中亚硝酸盐的mg/kg含量。
过程：取均匀的样品1.0g至10mL比色管中，加纯净水至10mL，充分震摇后放置，取上清液或滤液1mL加入到检测管中，将试剂摇溶，10min后与标准色板对比，找出颜色相同或相近的色阶，该色阶上的数值乘上10即为样品中亚硝酸盐的mg/kg含量。
答案解析:有
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