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烟草调制学

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水分的蒸发和散失所需具备的条件是什么?

正确答案: 1一定的叶组织温度和环境温度
2降低环境相对湿度(即通风)
1.变黄期
烟叶烘烤的变黄期是增进和改善烟叶品质的重要时期,烟叶外观和内部化学组成都发生了巨大变化
2.定色期
定色期就是将已经变黄的颜色和已经基本变好的化学成分固定下来
定色期的目标:逐渐升高温度、逐步开大天窗、地洞,加大排湿量使叶片干燥,将黄色固定下来;防止蒸片、挂灰、倒汗。
答案解析:
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