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厨师考试

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在实际工作中，撒的（）和范围对甜点成品的影响很大，撒的装饰材料过多或过少都会对制品的整体造型造成影响。

  • A、形态
  • B、数量
  • C、质量
  • D、位置
正确答案:B
答案解析:有
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