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后勤管理

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食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有()不得从事接触直接入口食品的工作。

  • A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)
  • B、活动性肺结核
  • C、化脓性或者渗出性皮肤病
  • D、其他有碍食品卫生疾病
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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