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营养师基础知识(公共科目)

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鱼发生腐败变质的特征:()

  • A、鱼鳞脱落
  • B、眼球下陷
  • C、鱼鳃呈暗褐色
  • D、有臭味
  • E、腹部膨胀
正确答案:A,B,C,D,E
答案解析:
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