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食品科学技术

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冷热水通过间壁换热器换热,热水进口温度为90℃,出口温度为50℃,冷水进口温度为15℃,出口温度为53℃,冷热水的流量相同,则热损失占传热量的()%(冷热水物性数据视为相同)

正确答案:5
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