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乳品及乳品生产相关知识

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区别第一方审核、第二方审核、第三方审核?

正确答案: 1)第一方审核:即内部审核,用于内部目的的,由组织自己或以组织的名义进行,可作为组织自我合格声明的基础。
2)第二方审核与第三方审核,又称外部审核。第二方审核指需方对供方进行的审核,由组织的相关或由其他人员以相关的名义进行。
3)第三方审核:由外部独立的组织进行,这类组织提供符合要求的认证或注册。
答案解析:
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