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医学高级专业技术资格答辩

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简述胶束的定义。

正确答案:在水溶液中加入表面活性剂后,溶液的界面张力迅速降低,当表面活性剂分子在水溶液表面的浓度达饱和后,溶液的界面张力不再发生变化而趋于恒定的最低值。如果继续加入表面活性剂,其分子就会急速转入溶液内部,形成亲水基向外、疏水基向内的表面活性剂分子缔合体,称为胶束,亦称为胶团。
答案解析:
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