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花生油知识竞赛

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简述一级压榨花生油的精炼过程。

正确答案:预榨毛油经冷凝器初冷后,进入带有冷却盐水管的水化锅内,当油面上升到第二层搅拌翅时开始搅拌,同时向冷却管内入-10℃的盐水,当油冷却到18 ℃时,用三缸泵打入过滤机,过滤两遍后取样,检验合格后打入油罐,自然静止5天即可灌装。
答案解析:
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