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临床营养(医学高级)

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男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后,若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主,在一般情况下,下列血清学指标除哪项外均可降低()

  • A、总脂含量
  • B、高密度脂蛋白
  • C、极低密度脂蛋白
  • D、胆固醇含量
  • E、低密度脂蛋白
正确答案:B
答案解析:
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