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厨师考试

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《随园食单》为清朝袁枚撰写。袁枚在本书中系统地阐明了烹饪理论和原则,提出的操作要求有()个。

  • A、14
  • B、16
  • C、20
  • D、24
正确答案:C
答案解析:
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