多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
河南菜具有鲜香清淡，四季分明，色彩典雅，质味（）的风味特色。
A、鲜艳
B、浓厚
C、分明
D、适中
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
餐巾又名口布，其规格大小不尽相同，边长为
·
餐饮服务质量控制按时间顺序分为（）
·
与西方人打招呼时，应避免使用的是“（）”
·
圆台台布铺设标准是主线（）定位准，台面平
·
宴会中当客人杯中在（）以下时则应主动为客
·
自助餐餐台的设计一定要线条美观、流畅、既
·
餐厅服务员在斟酒服务中，持瓶时，右手大臂
·
食品卫生社会监督包括社会团体监督、公民个
·
感官鉴定是以人们的感觉器官对（）的感官性
·
威士忌最有代表性的有苏格兰威士忌、波本威
热门试题
·
请说出餐饮托盘的操作细则及标准。
·
重托一般使用（）托盘。
·
分菜也叫派菜，常见于西餐的分餐制服务中，
·
服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后，即可
·
（）多用于喝加饭酒。
·
礼仪通过（）来体现。
·
递送账单或其他东西给客人时，该怎么做？
·
除湿器使用后必须经常保持（）清洁、干燥。
·
开启葡萄酒的方法正确的是（）
·
在没有客人就座于餐台周围，或铺台布空间较
