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厨师考试

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拧的方法是用双手拇指、（）同时捏住剂或坯条的两头向相反方向拧，使其成绳状形态的手法。

  • A、中指
  • B、食指
  • C、无名指
  • D、小手指
正确答案:B
答案解析:有
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