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品酒师考试

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“消毒”与“灭菌”是一回事吗?为什么?

正确答案: 不是。
因为消毒是指杀死一切病原微生物的营养体(细胞营养体),而不是杀死所有微生物及孢子体,灭菌是完全杀死所有微生物,包括营养细胞和孢子体。
答案解析:
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