多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

糖蜜可直接用作发酵原料吗?为什么?

正确答案:除糖份外,含有较多的杂质,其中有些是有用的,但是许多都会对发酵产生不利的影响,需要进行预处理。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题