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化学工程
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化学工程
在碱性条件下，毛果芸香碱将发生哪些化学变化？
正确答案:
五元内酯环上的两个取代基处于顺式构型，当加热或在碱性条件下，C3位发生差向异构化，生成无活性的异毛果云香碱。分子结构中的内酯环在碱性条件下，可被水解开环生成毛果云香酸钠盐失去活性。
答案解析:
有
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