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水产动物育种学

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简述细胞的结构及功能。

正确答案: 细胞结构包括细胞膜、细胞质、内含物、细胞核。
细胞膜的功能为(1)物质运输包括扩散作用、主动运输、胞吞与胞吐;(2)构成受体,受体是配对具有特异性识别和结合能力的生物活性分子。膜受体是细胞膜上的嵌入蛋白,伸展于细胞膜外表面的糖链的多样化,使受体能分别识别不同的配体。(3)细胞膜抗原,细胞膜上的部分糖蛋白可以充当抗原,它们可以参与移植排它反应。(4)保护作用、运动、吸收、分泌、分化。细胞质则可提供能量、营养或能量合成场所;内含物是具有一定形态的营养物质或代谢产物;细胞核是细胞遗传和代谢活动的控制中心。
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